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クズ米の処理

さて、最近ネタが特になく更新してませんでしたが、放ったらかしを止めるために一つ更新を。

題名のクズ米。籾摺り作業をした際にできる不整粒米や未熟米などのことですが、大体五反分の米を籾摺り作業すれば一俵半位のクズ米がでました。
これの処分はいくつか方法があります。

まずは普通に出荷すること。
通常の玄米と同じように30kg単位で袋詰して出荷すれば農協は引き取ってくれます。
また個人や米穀店でも引き取ってくれるところがあるんでそちらでも良いでしょう。
大体キロ90円前後だとか。

次に飼料にすること。
家で鶏や小鳥を飼育しているなら普通にエサに出来ます。
ヌカだけきれいに選別して落としてオークションに出せば30kgが大体四千円前後で落札されるようです。

次、自家消費。
コイン精米等で米搗きをすれば見た目は悪いですが普通に食べれます。
ただし精米機の故障の原因となりうるので自己責任で。
精米所の注意書きにもクズ米等は駄目ですと注意書きがありますから。

さて、自分の場合ですが犬のエサにします。
犬は一頭だけなんでほとんどを知人や親戚に引き取ってもらい、10kgほどをコイン精米でぬか落としして(一分搗き)して向こう半年ほどでエサにします。
三合炊きの電気圧力鍋で、クズ米一合、水250~300cc、ペットフードの煮干しや自家製の干しシシ肉などと一緒に炊き、
給餌の際に水掛飯にすればよく食べます。
これを一日一回。食欲がある冬場は少し量を増やしてやります。
ただし夏場は食欲が落ちているのであまり食いつきが良くないです。
すぐに痛みますから夏場は市販のドッグフードをやります。

最後におまけでもち米のクズ米を精米機に上白搗きにした写真がこちらです。
IMG_1391.jpg

十キロくらいあったんですが、半分くらいになりました。
これでももち米なんでモチにするかぼたもちにするか、十分使えます。
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